Colazione presso l’Unterhabsbergerhof

La mia colazione... preparata per voi con amore!

Al vostro dolce risveglio, il profumo della colazione vi farà magicamente sollevare dal letto. Ma prima, invogliatevi nei percorsi di jogging o godetevi una rinfrescante nuotata nel lago di Monticolo per ravvivare corpo e anima! E come si suol dire, l’attesa aumenta il desiderio! Poi, per chi è abituato a iniziare la giornata con tanta tranquillità, c’è la possibilità di godersi un risveglio pacifico e rilassante. Trovate il vostro posto accogliente nel giardino mediterraneo. La nostra abbondante e varia colazione - servita al tavolo - ha già sorpreso molti ospiti. Volentieri vi viziamo con molti prodotti selezionati, freschi e regionali: le uova delle galline di Julitta, il burro delle mucche felici di Marianne, marmellate fatte in casa, speck dalla Val Passiria e il fresco pane fatto in casa, diversi dolci, uova, una buona tazza di caffè o tè biologico - tutto ciò e molto di più vi attende al b&b Unterhabsbergerhof!

Un pochino su di ME, moltissimo per VOI

Conoscete la frase famosa: "Tutti dicevano che era impossibile. Poi arrivò qualcuno che non lo sapeva e lo fece.”
Mi descrive bene. Quando nel 2021 abbiamo preso in gestione l’Unterhabsbergerhof, a dire la verità non avevo aspettative, ma ho semplicemente ascoltato il mio cuore e volevo fare la differenza nella mia vita. Tante cose sono andate diversamente da come le immaginavo, e le molte deviazioni mi hanno condotta fino a dove sono ora. Ed è proprio lì dove mi piace di più: IN CUCINA.
Sfornare pane fresco è tanto lavoro. Ma il profumo in tutta la casa al mattino fa sorridere gli ospiti. Però, non vi aspetta “soltanto” un delizioso, croccante panino al miele (tra l’altro, il miele migliore di Monticolo del mio caro vicino di casa Helmut), ma invento delle delizie diverse ogni giorno.
Per non rovinare la sorpresa, non voglio svelare troppo. Solo una cosa: sarà una piccola esperienza di gusto.

Servito al tavolo

La colazione all’Unterhabsbergerhof è davvero speciale. Qui non vi aspetta un buffet, ma tutto viene servito direttamente al tavolo. Ciò però non rende la scelta più piccola, anzi! La nostra selezione è pensata per stupirvi… e magari mettervi piacevolmente in difficoltà. Dolce e salato, per ogni gusto c’è una delizia. Creazioni creative con prodotti locali: fatevi sorprendere e coccolare.

Colazione nel giardino

Cosa c’è di meglio che essere coccolati con una deliziosa colazione in mezzo alla natura? Iniziate la vostra giornata nel nostro giardino, circondati dal canto degli uccelli e dal sussurro delle foglie. Scegliete il vostro posticino preferito e iniziate la vostra giornata di vacanza nell’idilliaco paesino di Monticolo in tutta pace e calma. Delizie appena sfornate e la vostra bevanda preferita sono già pronte e tutto ciò che rimane da fare è rilassarvi e godervi la vostra prima colazione. Chi inizia la giornata nel verde del nostro giardino, accanto al proprio albero preferito o sulle nostre terrazze panoramiche, può lasciar vagare l’anima già nei primi minuti del mattino. Non esiste un inizio della giornata più rilassante.

La nostra scelta di bevande

Avete voglia di un calice di vino, una birra o una bibita rinfrescante?
Nel nostro “Courtesy Corner” trovate una scelta di vini pregiati altoatesini. Freschi o piacevolmente temperati. Le etichette offerte sono scelte con cura. Volentieri anche da potare via a prezzi di cantina. Anche gli amanti dei liquori saranno felici: una bella scelta di whisky, gin, rum e grappa vi attende. O avete voglia di un digestivo, una birra fredda o una bevanda fresca? Prendete ciò che volete nel nostro Courtesy Corner - un’ottima scelta a prezzi convenienti.

Godersi la cucina altoatesina

Cenare nelle nostre vicinanze

Durante il vostro soggiorno da noi, vi aspettano molti highlight culinari anche lontani dal tavolo della colazione. Nelle nostre vicinanze ci sono molti ristoranti eccezionali dove potete gustare le delizie della cucina altoatesina. A voi la scelta: ogni sera vi attende un ristorante diverso. Pizza, pasta o un piatto tradizionale della zona: non sarà di certo noioso.
Non volete prendere la macchina? In pochi minuti a piedi arrivate al Tennis Sparer, da Marlies, dove potete assaporare la cucina tradizionale e genuina. Anche al lago (a 15 minuti a piedi) trovate il ristorante del lido.
La cucina altoatesina è ottima: ciò non è un segreto. Qui alcuni consigli per ristoranti e aperitivi dove anche a noi piace andare.

Ristoranti e Must See:

Tennisbar, Monticolo (vicinissimo - piatti tradizionali preparati dalla proprietaria)
Seehotel Sparer, Lago di Monticolo (direttamente al lago)
Zur Rose, Appiano (ristorante stellato)
Trattoria Platzegg, Appiano
Pizzeria Gaiser, Cornaiano
Pfeffermühle, Appiano
Zum lustigen Krokodil, Caldaro (piccolo e vale la pena)

Goldene Traube, Termeno (Grill e      burger)
Ristorante Post, Egna (atmosfera unica, cucina raffinata)
Ansitz Romani, Termeno (cucina ottima e atmosfera molto accogliente)
Zur Traube, Montagna (pizza di alto livello)

Fischbänke, Bolzano (aperitivo in un ambiente colorato)
Banco 11, Bolzano (aperitivo in Piazza Erbe)
Bar dell’Hotel Laurin (ambiente unico e giardino accogliente)